Nombre:
Brótola
Nombre científico:
Urophycis brasiliensis
Denominaciones País Origen:
Brótola (Atlántico Sud-Occ, Argentina, Uruguay)
Abrotea (Brasil)
Francés:
Phycis
Inglés:
Codling
Presentación comercial
Entero
Huevas
Colas
Vainas
Descabezado
Alas
Pinzas
Fileteado
Patas
Eviscerado
