Nombre:
Polaca
Nombre científico:
Micromesistius australis

Denominaciones País Origen:

Francés:
Merlan bleu austral

Inglés:
Southern blue whiting
Presentación comercial
Entero
Huevas Colas
Vainas
Descabezado
Alas Pinzas
Fileteado
Patas
Eviscerado